Incríveis espetinhos!

Dia bonito de sol, temperatura agradável e uma pequena churrasqueira de jardim. Essa é a combinação   perfeita para espetinhos coloridos e saudáveis. Porém se você não tem um belo jardim e uma churrasqueira, não se desespere e use seu forno! Alimentação saudável não tem impedimentos!

Espetinhos de frango, cebola, pimentão verde e beringela

Para fazer os espetinhos é preciso 

1 kg de peito de frango cortado em cubos (usamos sassami)

1 beringela média cortada em cubos

4 cebolas roxas pequenas cortadas em cubos

1 pimentão verde grande cortado em cubos

1 ramo de alecrim desfolhado e picado

sal (quantidade necessária)

óleo de oliva (quantidade necessária)

30 palitos para churrasco

Como preparar

Coloque cada ingrediente em um pato separado, facilitando seu trabalho ma hora de espetar, assim o preparo fica simples e divertido.

Tempere os cubos de frango com o alecrim picado, o sal e óleo de oliva;

Faça o mesmo com a beringela;

Intercale os cubos da forma que quiser, mas lembre de colocar a cebola sempre ao lado do frango, assim o os sabores se misturam;

Assando na churrasqueira de jardim

Espere o carvão ficar em brasa, pois todos os ingredientes são delicados e assam muito depressa. Asse por 5 minutos de cada lado ou até ficar dourado!

Assando no forno elétrico ou a gás

Mantenha a temperatura em 200 C graus e cubra com papel alumínio, assará em 15 ou 20 minutos, Asse 6 espetos por vez.

Este é um cardápio simples e gostoso, monte a mesa de forma divertida, utilizando seu jogo americano colorido (ou toalha), copos e guardanapos, e para complementar deixe pimentas e uma cumbuca de farofa para os mais ousados!

Aproveite e reúna os amigos, a família e faça uma refeição saudável, colorida e divertida!

Dica: Deixe os palitos por 5 minutos imersos em água antes de espetar, evitando que eles queimem.